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快速幫助入口

番茄牛肉面

4285 | 08月22日

番茄牛肉面

初級入門

難易程度
10分鐘

預(yù)計耗時
1人

適宜人數(shù)

材料清單

金字鹵牛肉180g
番茄3個-5個
小青菜3顆
耗油1勺
生抽1勺
胡椒粉2轉(zhuǎn)
番茄醬2勺

菜譜詳情

步驟 1/8
金字鹵牛肉切塊
步驟 2/8
番茄去皮切成丁。（明火上烤能迅速去皮）
步驟 3/8
面條用熱水撈一下，在過一遍涼水更加有韌勁
步驟 4/8
熱油爆香小蔥
步驟 5/8
放入番茄丁，炒出汁
步驟 6/8
調(diào)味：1勺蠔油、1勺生抽、2轉(zhuǎn)胡椒粉和2勺番茄醬倒入400ml開水，燒至湯汁濃厚
步驟 7/8
放入焯水后的面條、牛肉、小青菜燜煮約3分鐘
步驟 8/8
開吃~

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