“自從得知孩子在學(xué)校的飲食與學(xué)校的老師完全一樣后,我們當(dāng)家長的心里就更踏實了!”這是貴州省黔西南州興義中學(xué)高三(15)班學(xué)生何震盈的母親胡顯萍對學(xué)校開展的“五同”用餐制的評價。自3月16日高三初三復(fù)學(xué)以來，貴州黔西南州通過推行師生同吃一鍋飯、同用一道菜和同飲一壺水等方式，確保師生飲食安全，確保教學(xué)工作不因疫情防控而受到影響。

　　據(jù)了解，黔西南州開展的“五同”用餐制度包括師生同吃一鍋飯、師生同用一道菜、師生同飲一壺水、師生在同一餐廳用餐和師生交同一標(biāo)準(zhǔn)用餐費(fèi)。“開展‘五同’用餐，不但能確保師生們飲食的安全，而且還能增進(jìn)師生之間的友誼，從而構(gòu)建更加和諧的校園文化!”黔西南州教育局黨組書記、局長梁喜明說。

　　記者在興義中學(xué)采訪時看見，每到就餐時間，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師以及學(xué)生都依照一定秩序來到食堂就餐，飯菜都是一樣的。學(xué)校食堂管理人員說，食堂嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控期間的相關(guān)管理規(guī)定、就餐規(guī)定、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)定、餐具清洗消毒規(guī)定，實行錯時錯峰、分散就餐，避免師生在食堂就餐時有可能帶來的交叉感染。為保障師生用餐絕對安全，學(xué)校還在食材的采購、貯存、加工、配送和供餐等環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)管;根據(jù)師生們對營養(yǎng)需求，結(jié)合季節(jié)變化特點制定多樣菜譜供師生選擇，定期或不定期征求師生意見，加以改進(jìn)和完善;師生飯菜同價同量。食堂還為學(xué)校師生準(zhǔn)備了加有生姜的開水等。

　　冊亨縣民族中學(xué)黨支部書記、校長王加良說，學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“五同”用餐制度，每餐均有學(xué)校負(fù)責(zé)人與學(xué)生一起用餐，并做好陪餐記錄。師生同吃一鍋飯菜，不但保障了飲食品安全，還確保學(xué)生吃得營養(yǎng)和放心。