記者近日從河南省市場監(jiān)管工作電視電話會議上獲悉，今年河南將深入開展校園食品安全守護行動，大幅提高“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率，年內(nèi)全省學校食堂覆蓋率要達80%以上，幼兒園、小學要達到100%。

　　“手機下載‘舌尖安全網(wǎng)’客戶端，搜索學校名稱，點擊進去就能看到這個學校后廚的情況�！焙幽鲜∈袌霰O(jiān)管局相關負責人介紹。近年來，河南省深入推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設，搭建了“舌尖安全網(wǎng)”可視化監(jiān)管公共平臺，要求各餐飲單位尤其是學校，要在后廚安裝攝像頭，并通過網(wǎng)絡專線在這一視頻平臺上直播，讓消費者、廣大師生可以隨時查看后廚食品加工狀況，讓后廚成為可視、可感、可知的“陽光廚房”。

　　截至2019年底，河南省學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的覆蓋率已達70%，居全國前列。2020年底前，該省將持續(xù)加強食品安全監(jiān)管，尤其圍繞學校食堂這一重點領域，不斷提升“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率，年內(nèi)全省學校食堂覆蓋率要達到80%以上，幼兒園、小學要達到100%。